FEUILLETON : En Haute-Loire, les moulins revivent au rythme de l'eau

Les amis des moulins sauvent le patrimoine régional Alain et Jocelyne, lyonnais d’origine, sont venus s’installer dans la nature verdoyante de Blanlhac. Ils vivent aujourd’hui dans une jolie maison en pierre, au bord d’un ruisseau, au rythme du clapotis de l’eau. Leur charmante maison est en fait un ancien moulin au bord du Ran, un ruisseau de 2 km, au bord duquel on trouvait autrefois 17 moulins. Aujourd’hui seuls 5 subsistent, et un seul fonctionne. Alors Alain, Jocelyne et leurs amis se battent pour les restaurer. Jean-Louis en fait partie et est un fin bricoleur quand il s’agit de moulins ! Ils en ont déjà restauré un, qu’il est possible de visiter. Il produit même encore de la farine ! Les moulins de Haute Loire ont une particularité : ils n’ont pas de roue verticale à l’extérieur, mais une roue horizontale à l’intérieur. Infos pratiques : http://www.jocelyne-saez-simbola.fr/index.php/fr/