Festival “Entre Almadrabas” de arte, música y gastronomía en Conil de la Frontera (Cádiz)
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Celebración del festival “Entre Almadrabas” de arte, música y gastronomía en Conil de la Frontera (Cádiz), con el que se pone fin a la temporada de pesca del atún en las almadrabas. Uno de los espacios en los que ha tenido lugar es en "La Chanca", un conjunto de edificaciones industriales atuneras del siglo XVI que arrasó el terremoto de Lisboa de 1755 y que se han restaurado recientemente recuperando espacios como salas de exposiciones, salas culturales, de reuniones o biblioteca. Una de las salas de "La Chanca" alberga una exposición de un fotógrafo local Antonio González.
Este año el país invitado es Portugal. El festival quiere unir la historia y la cultura de los países que componen la ruta del atún.
En otro de los espacios se celebra una clase magistral de cocina a cargo de una cocinera portuguesa y otra andaluza con la cataplana como protagonista, una olla al vapor de origen árabe.
Intervenciones: Diana Andión (Gerente del Patronato de Turismo de Conil de la Frontera (Cádiz)), Antonio González (fotógrafo), Mónica Cardoso (Cocinera), Maria Triana (Cocinera).
[Programa Tierra y mar 1273. Emisión 23 de junio de 2019. Canal Sur TV
Canal Sur a la carta: http://www.canalsur.es/television/programas/tierra-y-mar/detalle/63.html
Blog del programa: http://blogs.canalsur.es/tierraymar/]
Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Sol Varela
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Juan Luis Carrasco
Ayudante de realización: Salvador Paneque
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: Enrique Martín
Documentación: Pilar de la Torre
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23/06/2019