Festival de Moles y Pipianes. Chef Ricardo Muñoz (parte 3)
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El Chef Ricardo Muñoz, dentro del Festival de Moles y Pipianes que se lleva a cabo de enero a marzo del 2010 en el Café Azul y Oro de la UNAM, presenta en la última parte, la minuciosa preparación del pipián con Venado. Conoce la receta, sólo por Código DF, radio cultural en línea. www.codigoradio.cultura.df.gob.mx