ENEM 2017 Química questão 131 130 96 97 - ligações de hidrogênio

Questão do ENEM de 2017 questão 131 da prova amarela questão 130 da prova azul questão 96 da prova branca questão 97 da prova rosa A cromatografia em papel é um método de separação que se baseia na migração diferencial dos componentes de uma mistura entre duas fases imiscíveis. Os componentes da amostra são separados entre a fase estacionária e a fase móvel em movimento no papel. A fase estacionária consiste de celulose praticamente pura, que pode absorver até 22% de água. É a água absorvida que funciona como fase estacionária líquida e que interage com a fase móvel, também líquida (partição líquido-líquido). Os componentes capazes de formar interações intermoleculares mais fortes com a fase estacionária migram mais lentamente. Uma mistura de hexano com 5% (v/v) de acetona foi utilizada como fase móvel na separação dos componentes de um extrato vegetal obtido a partir de pimentões. Considere que esse extrato contém as substâncias representadas. RIBEIRO, N. M.; NUNES, C. R. Análise de pigmentos de pimentões por cromatografia em papel. Química Nova na Escola, n. 29, ago. 2008 (adaptado). A substância presente na mistura que migra mais lentamente é o(a) a) licopeno. b) α – caroteno. c) γ – caroteno. d) capsorubina. e) α – criptoxantina. bons estudos