Дрожжевой пирожок с клубникой и творогом, вареники на пару и компот.

В этом видео я расскажу, как из одного килограмма клубники приготовить три вкуснейшие не сложные блюда: открытый дрожжевой пирог с клубникой и творогом, вареники на пару́ и компот клубнично-лимонный. 3:05 - начинка ягодная для пирожков, не вытекает. 0:19 - тесто для любых дрожжевых пирожков и пирогов: Тесто для пирога: молоко - 0,5 литра дрожжи прессованные - 40 гр или 1 ст. л. сухих сахар - 250 гр масло сливочное или маргарин - 150 гр 3 яйца цедра с 1/2 лимона 1/3 пакетика ванилина щепотка соли муки пшеничной примерно 1,2 кг 1:52 - Начинка творожная, не вытекает, не тает: Творог 9% - 0,5 кг Сахарная пудра - 2/3 стакана Белок 1 яйца Ванилин Загуститель для сметаны 1/2 пакетика Для смазывания пирога: Желток Молоко 2 ложки Сахар 1 ч. л. Ванилин 11:10 - Тесто для вареников: Кефир - 0,5 л сода - 1 ч. л. с маленькой горкой 1 яйцо соль мука 14:13 - клубничный компот с лимоном #пирог #пирогсклубникой #вареники #паровые_вареники #тесто_на_вареники #вареники_с_клубникой