Дрожжевое сдобное тесто для сладкой выпечки

Тесто готовиться довольно просто, главное знать некоторые секреты и готовить его с хорошим настроением и тогда тесто ответит Вам взаимностью! ……………………………………………………………………………… Подписывайтесь на мои новые видео http://www.youtube.com/channel/UCw9yKSMN0UcL1ntM8BaRAFg?sub_confirmation=1 Ставьте лайки. Оставляйте комментарии под видео. Делитесь своим опытом и идеями в комментариях. Делитесь ссылкой с друзьями. Добавляйте в избранное, что бы не потерять видео рецепт. Дальше я буду стараться выкладывать видео о всяких вкусняшках от Любашки. Вот ссылка на мой кнал: http://www.youtube.com/channel/UCw9yKSMN0UcL1ntM8BaRAFg ======= Присоединяйтесь к партнерской программе медиа сети AIR, если хотите увеличить свой доход и раскрутить свой канал. Вы не пожалеете - вот ссылка на подключения канала: http://join.air.io/VkusnyashkiLyubashki ================================================ Советы: 1.Лучше использовать прессованные дрожжи (свежие), проверяйте их срок годности. 2. Молоко, масло, маргарин должны быть тёплыми, но не горячими. Горячие уничтожает дрожжи. 3. Выбирайте пшеничную муку высшего сорта. Она отличается от других сортов высоким содержанием клейковины, повышенной белизной, благодаря чему хлеб и хлебобулочные изделия из такой муки обладают высокой пористостью и объёмом. 4. Не забывайте просевать муку. Так она насыщается кислородом, и выпечка будет пышнее. 5. Тесто любит теплоту. Сквозняки и резкие перепады температуры нужно избегать. 6. Тесто должно быть хорошо вымешено, так как оно любит теплоту рук лучше всего его месить руками. Удачи Вам в приготовлении и хорошего позитивного настроения!