Домашние расстегаи с мясом и капустой

Рецепт традиционного русского пирога или пирожка (по форме и по размеру расстегаи могут быть разными). Особенностью является отверстие сверху.Начинка может быть любой. Я предлагаю с тушеной капустой и вареным мясом. Ингредиенты: Тесто: молоко - 200мл, сахар - 30 г, яйцо - 1 шт., маргарин - 50 г, мука - 420 г, дрожжи свежие - 15 г, соль -0,5 ч.л., мускатный орех молотый - щепотка. Начинка капуста свежая - 650 г, лук репчатый - 1 шт., масло раст. - 2 ст.л., мясо вареное - 120 г, соль - по вкусу.