Долго искала ЭТОТ рецепт! Добавьте ЕЁ в дрожжевое тесто – Пирожки просто потрясающие получаются

Пирожки с картошкой жареные (можно запечь в духовке) получаются невероятно вкусными, если добавить в дрожжевое тесто немного соды! Сода придает не только красивый цвет пирожкам, но и препятствует перекисанию дрожжевого теста (если его необходимо приготовить заранее). Тесто тонкое, не резиновое после остывания и очень нежное. Подойдет этот вариант теста для любой начинки. Несмотря на то, что в тесте есть дрожжи, в готовых пирожках их вкуса нет, да и работать с ним можно уже спустя 20 минут. Попробуйте этот рецепт, думаю, что и вам придется по вкусу. Ингредиенты ⬇️ *** ?Фритюрница Kitfort KT-2018 https://kitfort.ru/catalog/friturnicy/17533/ *** ?Пирожки и пироги на любой вкус и кошелек https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCnyF53UAWp9MJtRJAXEtF2 *** ?Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus * ?Оставьте комментарий и жмите "Нравится" ? - это лучшая благодарность от Вас! *** ✏️Рецепт с пошаговым описанием процесса приготовления жареных пирожков с картофелем https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/zharenye-pirozhki-s-kartoshkoj-luchshee-drozhzhevoe-testo-s-sekretom/ * Тесто: сухие дрожжи – 3 г., молоко – 100 мл., кефир – 200 мл., растительное масло – 100 мл., сахар – 1 ч.л., соль – 1 ч.л., сода – 4 г., мука – 450-500 г. Начинка: картофель – 800 г., лук – 2 шт., растительное масло – 50 мл., сливочное масло – 30 г., соль, перец – по вкусу. Дополнительно: растительное масло – для жарки. * Dough: dry yeast - 3 g., milk - 100 ml., kefir - 200 ml., vegetable oil - 100 ml., sugar - 1 tsp, salt - 1 tsp, soda - 4 g., flour - 450-500 g. Filling: potatoes - 800 g onion - 2 pcs., vegetable oil - 50 ml., butter - 30 g., salt, pepper - to taste. Additionally: vegetable oil - for frying. *** Смотрите рецепты в соцсетях: Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467 * Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus * Для подписки можно нажать здесь: https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1 *** #пирожки #пирожкискартошкой #жареныепирожки #тестодляпирожков #пирожкинакефире #пирожкинадрожжах #еданалюбойвкус #рецептпирожков #лучшиепирожки