Делаем односолодовый виски. Часть 1: затираем солод
У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
Начинаем серию видео о том, как сделать односолодовый виски из самогона.
Сегодня затираем солод (пророщенное зерно).
В процессе использую новинку - фальшдно, чтобы ничего не пригорело!
Ингредиенты:
- 6 кг солода
- 18 литров воды
- 9 литров (70 градусов) для промывания дробины
- 50 гр дрожжей (из пропорции 10 гр дрожжей на 1 кг белого солода). У меня было 5 кг белого солода.