【大食い】釜揚げうどん16玉 総重量6.0㎏～白子の天ぷらも一緒に～

今回はお手軽で美味しい料理の代名詞、釜揚げうどんを巨大化させてみました！(｀･ω･´)ゞ さらに今回はちょっと豪勢に 白子・舞茸・茄子・ゆり根・ピーマンの天ぷらなんかも添えて 美味しい＆お手頃な夕飯に(*´ω｀*) ⇩詳しいレシピはコチラ⇩ ～衣作り～ 薄力粉350g片栗粉100g冷水350g全卵2個 を混ぜ合わせる 緩さは薄力粉で調整してください(^^) ※詳しい作り方は動画で確認していただけたらと思います♪ ～つゆ作り～ いつも感覚で作るのでなかなかご説明しにくいんですが 出汁：みりん：醤油：砂糖＝3：2：1：2くらいです(;・∀・) 醤油の甘さによっても味わいが変わってくるので 味見をしながらお好みの甘さやしょっぱさにしてあげてください(*´ω｀*) ～打ち粉～ 準備した具材に薄く薄力粉をまぶす ※この一手間で衣が剥がれにくくなります♪ ～本調理～ ・具材に衣をまとわせて次々と揚げていく ※この時に泡と音が小さくなってきたら揚げ終わりです(*´ω｀*) 以前のかき揚げ丼の時と重複する内容が多いので 概要欄はかなり簡略化してます(*´ω｀*) 動画の内容で確認してただけたらと思います(#^^#) 本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#) TV、イベント出演その他仕事のご依頼は 『(株)キューブエンターテイメント　マネジメント事業部』 まで 『アドレス』 [email protected] 『リンク』 http://www.cube-entertainment.co.jp/ ↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓ 『宛先』 (株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部　谷崎宛 『住所』 〒810-0001 福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階 他のSNSもフォローお願いいたします！ 『twitter』 https://twitter.com/Taniyaaan1125 『instagram』 https://www.instagram.com/taniyaaan1125 『オフィシャルブログ』 http://ameblo.jp/s15al306 チャンネル登録、イイネ、フォロー、お願いいたします！