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El día de hoy les traigo una receta de tortitas de papá con queso y jamon espero y les guste y la preparen
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Ingredientes
2 tazas de queso mozzarella
1/2taza de harina
Haceite para freír
2 huevos
12 piezas de jamon
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
5 papas
Procedimiento
Poner a cocer las papas por media hora
Después sacarlas ponerlas en agua fría y pelarlas
Dejarlas enfriar por 10 minutos. Después cortar el jamón en cuadritos
Rallar el queso mozzarella ya que están frías las papas ponerlas en un bowl
Y apachurrarlas un poko después agrega sal pimienta los huevos y el queso mozzarella
Y continuar apachurando hasta lograr un pure después agregar el jamon
Picado y revuelve todo hasta que esté integrado después haces como tipo gordita no muy gruesa ni muy grande y pones una cacerola con bastante haceite a calentar después pasas la tortita por la harina y lo pones a freír y listo haci haces con todas hasta terminar las puedes acompañar con una ensalada arroz. Buen provecho ojalá y las preparen comparte la receta con tus familiares o amigos gracias por ver .suscribete.