Como hacer Curry Panang con cerdo "Panaeng Mu" (แพนงหมู)

Curry Panang con cerdo, "Panaeng Mu" (แพนงหมู) : se trata de una variedad de curry rojo y es uno de los más conocidos y típicos de Tailandia. Leer más: http://wp.me/p3RVTb-qb Para la elaboración de ésta receta necesitaremos como ingrediente principal la pasta de curry Panaeng, además usaremos leche de coco consiguiendo una receta muy cremosa y de sabor delicioso. Glosario: - Cerdo = Mu (หมู) - Azúcar de Palma = Nam-tan Piib (น้ำตาลปี๊บ) - Sal = Glua (เกลือ) - Holas de Lima Kaffir = Bai Ma-kruud (ใบมะกรูด) Ingredientes: Para 2 personas - 250 g. de cerdo cortado en trozos finos - 1 taza de leche de coco - 4 hojas de lima Kaffir sin el nervio central y cortadas en tiras muy finas - 1 diente de ajo picado - 2 cucharadas de salsa de pescado - 1 cucharada de azúcar de palma (o azúcar moreno) - una pizca de sal - aceite vegetal ♥ Escríbeme en Facebook ! https://www.facebook.com/KwanHomsai ♥ Tweet en https://twitter.com/KwanHomsai ♥ Mi página: http://www.kwanhomsai.com ♥ Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios. Hasta la próxima receta. Y para terminar si te gusta mi receta dale a like y para no perderte ninguna más, suscríbete a mi canal ! : http://www.youtube.com/user/CocinoThai?sub_confirmation=1 Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo !!!