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Vídeo gravado pela Claudia Viviani Ramalho, onde ela mostra como é fácil aplicar o glacê Mármore.
Receita:
Mármore sem claras:___Com pó de merengue ____
500gr de gordura vegetal
2 colheres (sopa)de pó de merengue
5 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de glucose
Suco de 1 limão
2 pacotes de glaçúcar
Bata a gordura,até ficar branquinha
Desligue a batedeira e acrescente :glucose,água,suco de limão,pó de merengue os dois pacotes de glaçúcar aos poucos(misture um pouco com a batedeira desligada,para não voar glaçúcar pra todo lado rs)
Guarde na geladeira ,assim como o mármore com claras.