CATO Sausage Peeler PTF - CATO Peladora de salchichas PTF

Sausages peeler with the best features on the market. Designed for meat industries looking to automate the process for peeling all types of cooked sausages, very quickly and with the minimum of manual intervention. With a vacuum system and large casing tank integrated into the body of the machine. Peels any type of cooked sausage and cold meat in a cellulose or collagen casing. Efficiently peels very small and short sausages ("cocktail" type). Electronic speed variation, which can range from 35 to 200 metres/minute. Electronic product detector which reduces the consumption of air and steam during operations. The only one with a cover with a proximity safety detector. With the exclusive "Air Curtain System" which prevents the operator from suffering discomfort or burns. Large extractable plastic container for the casing. Optional steam system for continuous production and panoramic cover. Completely made out of stainless steel and with safety features that exceed the EC regulations. Strong, robust and hygienic machine. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Peladora de salchichas con las mejores prestaciones del mercado. Orientada hacia industrias cárnicas que buscan automatizar el proceso de pelado de todo tipo de salchichas cocidas, con gran rapidez y con el mínimo de intervención manual. Con sistema de vacío y amplio depósito de tripa integrados en el cuerpo de la máquina Pela todo tipo de salchichas cocidas y embutidas en tripa celulósica y colágeno Pela eficientemente salchichas de muy pequeño calibre y longitud (tipo "coctel") Variación electrónica de la velocidad, regulable de 35 a 200 mts/min. Detector electrónico de producto que reduce el consumo de aire y vapor durante su funcionamiento Unica con tapa con detector de seguridad por proximidad Con exclusivo "Sistema de Cortina de Aire" que evita que el operario sufra molestias y quemaduras Gran recipiente plástico extraíble para la tripa Opcional sistema de vapor para producción en continuo y tapa panorámica Totalmente construida en acero inoxidable y con seguridades que superan la normativa CE. Máquina sólida, robusta e higiénica.