Cara Masak Udang Sambal Merah

Cara Masak Sambal Udang Kentang Bahan-bahan : - ¼kg udang segar yg telah dibersihkan dan dikerat belakangnya lalu cuci bersih - 2 buah kentang potong dadu - minyak utk menumis - larutan asam jawa secukupnya - gula dan garam secukupnya Bumbu yg dihaluskan : - bawang merah secukupnya - bawang putih secukupnya - cabe merah dan rawit setan secukupnya Cara memasak : - goreng kentang yg sudah dipotong dadu hingga masak, sisihkan - lalu goreng sebentar saja udang yg telah dicuci bersih, sisihkan - haluskan bumbu-bumbu menggunakan blender atau bisa juga diulek sesuai selera - kemudian panaskan minyak utk menumis bumbu, pertama tumis irisan bawang goreng, setelah harum baru masukkan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hingga mengeluarkan aroma wangi dan matang - setelah bumbu harum masukkan 1 sendok makan larutan asam jawa adukrata lalu tambahkan gula dan garam secukupnya masak kembali sampai bumbu matang - setelah bumbu matang kemudian tambahkan kentang dan udang yg sudah digoreng, aduk rata - sambal udang kentang siap disajikan, selamat mencoba Channel : Masakan Sederhana IG : http://www.instagram.com/bangmamad_yt Email kerja sama : [email protected] Link WA : http://bit.ly/PenyairSenja #udangsambelmerah #sambeludang #sambeludangpedas #masakansederhana #bangmamad