Брожение . Секреты и правила. Брага как сделать правильно. Сахар или что?

Брожение . Секреты и правила. Брага как сделать правильно. Сахар или что? Полная версия видео здесь https://www.youtube.com/watch?v=XDBA2VPeCYo&t=922s Azbuka Vinokura https://www.youtube.com/channel/UC2hTxiOAh9w9PDYvHngwnbg Сайт проекта https://www.azbukavinokura.com/ Коллеги по хобби, приветствую! Лично мне, только недавно, пришло осознание, что “железо” и “техника перегона”, это хоть и важные, но только часть процесса. Неотъемлемой составляющей грамотного приготовления домашнего напитка - является как выбор сырья, так и его сбраживание. С целью пополнить теоретический багаж знаний в сбраживании, обратился к Макарову С.Ю. к.т.н., доценту кафедры “Технологии бродильных производств и виноделия ГОУ ВПО им. К.Г. Разумовского". Завсегдатаям форума “Хоум.Дистиллер” он известен под ником “мак210”. Приятного Вам и вдумчивого просмотра! #самогон, #домашний_самогон, #дистиллят #домашняя_водка, #самогоноварение, #барботёр, #самогон_без_запаха, #фильтр, #угольный_фильтр, #качественный_самогон, #самогонный_аппарат, #МСД, #натуральный_продукт, #home_brew, #distillate, #homemade_vodka, #brewing, #bubbler, #pure_distillate, #odorless, #odorless_moonshine, #filter, #charcoal_filter, #moonshine, #MSD, #natural_product, #Hausbrauen, #Destillieren, #hausgemachten_Wodka, #Brauen, #Bubbler, #reines_Destillat, #geruchlos, #geruchloser_Mondschein, #Filter, #Kohlefilter, #Mondschein ,#MSD, #Naturprodukt, #yeast,