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Bimby TM5 -TM31 -TM6 | Thermomix - Gamberi piccanti all'aglio
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Stanchi dei soliti stuzzichini?
Oggi vi proponiamo una ricetta spagnola: gamberi piccanti all'aglio.
I gamberi aglio e peperoncino sono una preparazione semplice e veloce, servita in Spagna come tapa, o spuntino, durante gli aperitivi.
Preparare i gamberi aglio e peperoncino è davvero semplicissimo: basterà cuocere i gamberi con olio, aglio e peperoncino rosso fresco e alla fine insaporirli con del pepe nero macinato.
Servite la tapa gamberi aglio e peperoncino appena pronti, a piacere potete accompagnarli con della fresca insalata o della maionese.
CONSERVAZIONE
I gamberi aglio e peperoncino vanno consumati immediatamente.
CONSIGLIO
Se preferite potete sostituire i gamberi usando le mazzancolle.
CURIOSITA'
Le tapas sono preparazioni tipiche della tradizione gastronimica spagnola che vengono servite in piccole porzioni durante aperitivi o come antipasto, accompagnate solitamente da bevande alcoliche o analcoliche. Una leggenda spagnola narra che il nome "tapa" derivi dall'abitudine di coprire il bicchiere con una "tapa", un piattino, per proteggerlo dagli insetti. Il vuoto piattino è stato in seguito riempito con le squisitezze che possiamo apprezzare e gustare oggi.