Friday, 26 September, 2025г.
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Berlin kocht mit Chakall
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Diese Woche besuchen wir einen Fernsehkoch: Chakall ist in Portugal bereits ein echter Starkoch und mit den „Beef Buddies" war er auch schon in deutschen Wohnzimmern zu sehen. Seit sechs Monaten kann seine Kochkunst nun live im Schöneberger Restaurant Sudaka bestaunt werden. Hier bereitet der Argentinier leidenschaftlich gerne südamerikanische Gerichte zu. Uns zeigt Chakall wie man Ceviche zubereitet. Ceviche ist roher Fisch, der im Saft von Zitrusfrüchten mariniert und anschließend mit rohen Zwiebeln und weiteren Zutaten vermengt wird.
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