У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
Батоны на закваске
Опара-закваска
40 гр пшеничного стартера (https://goo.gl/0TiH9u)
200 гр муки 1 сорт
200 гр тёплой воды
оставляем на 10-12 часов
Тесто
400 гр опары- закваски
1кг муки
1п(15гр) разрыхлителя (можно не добавлять)
1 ст.л соли
2 ст.л патоки (или 2 ст.л сахара)
60 гр слив.масла
500 мл молока
Замесить тесто, оставить на 30 мин, перемесить, оставить ещё на 30 мин. Сделать 3-4 батона, смазать раст.маслом, дать подняться 1 час, сделать надрезы, оставить ещё на 30 минут. Выпекать 180 градусов, 30 минут.
Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ