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バターでサクサク♪抹茶スノーボールクッキー! ファミチキラッピングで | Matcha snowball cookies
They are nice, crispy snowball and crumble easily.
It's easy and very delicious, nice present for your friends!
年内に抹茶を使い切りたくて簡単に出来ちゃうスノーボールにしてみましたが、クリスマスに編集が間に合わず、ラッピングクリスマス仕様です、(笑)
そして、このファミチキラッピングに最近ハマってます!
スノーボールクッキーはバター配合のものと、オイルのものとがありますが、私はどちらも大好きです。
最初にこのクッキー考えた人は凄い!!!
サクサクで濃い抹茶が美味しい~♪
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【Ingredients】16snowball cookies
50g unsalted butter
30g Powdered sugar
50g Cake flour
20g Almond flour
2g Matcha powder
for the finish:
Powdered sugar
Matcha powder
【Directions】
Preparation: Preheat the oven at 170°C.
①Add the sugar to the unsalted butter and mix well.
②Add the Cake flour,Almond flour and matcha.
③ Form into bite-sized balls and arrange on a cooking sheet.
④Bake in the 170°C oven for 15 minutes.
⑤Once cool, sprinkle on some powdered sugar and matcha.
*Adjust baking time depending on your oven.
*Almond flour makes the texture crisp and light
【材料】16個のスノーボールクッキー
無塩バター 50g
粉糖 30g
薄力粉 50g
アーモンドプードル 20g
抹茶2g
仕上げ用:
粉糖
抹茶
【作り方】
準備:オーブンは170℃に温めておく。
①ボウルにバターと粉糖を入れてよく混ぜる。
②ふるった薄力粉、アーモンドプードル、抹茶を加えて混ぜる。
③一口大に丸め、オーブンシートの上に並べる。
④170℃に温めたオーブンで15分焼く。
⑤冷めたら粉糖と抹茶をまぶして出来上がり!
*オーブンの温度はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
*焼く前に一度冷凍庫で15分ほど冷やしてあげると美味しく焼けます。
*ラッピング材のワックスペーパーはダイソー、セリアさんで購入出来ます。