BARBACOA ESTILO TIO GUSTAVO

"BARBACOA " DE CHIVO A ESTILO TIO GUSTAVO , ESTA BARBACOA LA HACEN EN SAN JOSE GUERRERO PUEBLA , EN ESTE PUEBLO LA HACEN EN UN HORNO DE TIERRA, PERO COMO AQUI NO TEMOS LO HACEN EN UNA OLLA, EL SABOR QUE LE DA LA PENCA DE MAGUEY ES RIQUISIMO SI NO QUIERES PREPARAR MUCHA PUEDES COMPRAR UNAS CUANTAS LIBRAS O KILOS DE CARNE DE BORREGO O CHIVO E INCLUSO DE RES SOLO SIGUE EL PROCEDIMIENTO Y TENDRAS UNA RICA Y DELICIOSA BARBACOA