Баклажаны запеченные в духовке по турецки Карныярык

http://bystro-vkusno-polezno.ru Баклажаны запеченные в духовке по - турецки Карныярык Этот рецепт я увидела на канале Дело Вкуса Турецкая кухня https://www.youtube.com/channel/UCImRqN12Rfc1v_CgwdYLlVA, заходите, там много вкусных, интересных и простых рецептов баклажаны – 6 шт фарш мясной – 500 гр лук репка –1-2 шт сладкий перчик – 2 шт помидоры – 4 шт чесночок – 5-7 зубка зелень кинзы или петрушки – 1 пучок тимьян – 1 щепотка молотый кориандр – 2 щепотки сушеная мята – 2 щепотки сахар, соль, молотый перец – по вкусу томатная паста – 2-3 столовых ложки растительное масло Баклажаны запеченные в духовке по - турецки Карныярык 00:16 Баклажаны запеченные в духовке по - турецки Карныярык - ингредиенты 00:26 Баклажаны моем и полосками срезаем шкурку,хвостики оставляем 00:34 Делаем продольный надрез,так, чтобы не повредить нижнюю часть 00:42 Каждый баклажан слегка смазываем маслом и выкладываем на противень,тоже смазанный маслом 00:50 Отправляем баклажаны в духовку и запекаем при 180°С до мягкости (45-50 минут ) 00:58 Лук мелко нарезаем и слегка обжариваем на сковороде 01:06 Добавляем к луку фарш и обжариваем до изменения цвета 01:14 Из перчика удаляем семена и нарезаем его мелкими кубиками 01:22 Как только фарш изменит цвет,добавляем на сковороду перец и тушим до мягкости 01:30 Часть помидоров нарезаем маленькими кубиками, а те, что пойдут на украшение блюда дольками.Чеснок измельчаем 01:38 Добавляем помидоры и чеснок к фаршу и тушим еще 7-9 минут 01:46 Зелень моем и мелко нарезаем 01:54 Ложечкой аккуратно приминаем мякоть,чтобы получился карман 02:02 Каждый баклажан слегка присаливаем внутри и добавляем немного сахара 02:10 В готовый фарш добавляем зелень,соль и специи 02:18 C помощью ложки перекладываем фарш в баклажаны и плотно приминаем 02:26 Делаем томатный соус.Для этого разводим томатную пасту водой,добавляем соль, перец,сахар и мяту.Ориетируемся на свой вкус 02:34 Остальной соус выливаем на противень 02:50 Ставим противень в духовку и запекаем баклажаны при 180°С 25-30 минут 02:58 Баклажаны запеченные в духовке по - турецки Карныярык - ингредиенты Баклажаны запеченные в духовке по - турецки Карныярык - подробности смотри на сайте Простые рецепты на каждый день http://bystro-vkusno-polezno.ru баклажаны в духовке рецепты быстро и вкусно, баклажаны в духовке, фаршированные баклажаны, баклажаны запеченные в уховке, запеченные баклажаны, фаршированные баклажаны в духовке, баклажаны в духовке рецепты, лодочки из баклажанов в духовке, баклажаны в духовке с помидорами, баклажаны с фаршем в духовке, баклажаны с фаршем запеченные в духовке, баклажаны с помидорами и чесноком в духовке, баклажаны запеченные в духовке с помидорами, запеченные баклажаны рецепты быстро и вкусно, простые рецепты https://youtu.be/K0cwP_TVb5c