ΑρτοΣεφ Boulangerie - Patisserie

ΑΡΤΟΣΕΦ 25ης Μαρτίου 95 & Κ. Καραμανλή, Θεσσαλονίκη Στο Αρτοσέφ είμαστε ένας ιδιαίτερος φούρνος. Στα ψωμιά μας αναβιώνουμε έναν παραδοσιακό και ξεχασμένο τρόπο ζύμωσης και αργής ωρίμανσης με αποκορύφωμα το ψήσιμο στην πέτρα. Σε όλα μας τα προϊόντα οι μηχανές χρησιμοποιούνται στο ελάχιστο και όλα μας τα ψωμιά δουλεύονται έχοντας σαν κύριο εργαλείο το ανθρώπινο χέρι. Κάθε μια απο τις ζύμες μας έχει το δικό της προζύμι και την δική μας φυσική, έτσι κάθε ψωμί έχει το δικό του ιδιαίτερο χαρακτήρα. Πρώτες ύλες, τα καλύτερα άλευρα απο τοπικούς μύλους, πάντα αληθινό βούτυρο, αυγά, γάλα, μέλι απο τοπικούς παραγωγούς. Όλες οι βιταμίνες, τα φυσικά συστατικά, οι φυτικές ίνες και οι πρωτεΐνες. ΟΠΩΣ ΤΟΤΕ....