Это традиционное итальянское блюдо из кукурузной крупы в сочетании с вялеными томатами, маслинами и пармезаном может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты на 4 порции:
· Крупа кукурузная мелкая (полента) – 150 г
· Томаты вяленые – 50 г
· Сыр пармезан – 30 г
· Маслины – 25 г
· Вода – 2 стакана
· Масло оливковое – 2-3 ст. ложки
· Смесь сухих трав (прованских или итальянских) – ½ ч. ложки
· Соль – по вкусу
Для украшения:
· Помидоры черри
· Базилик свежий
· Паприка
Калорийность одной порции: ~ 205 ккал
Как приготовить?
· Отварите поленту: тонкой струйкой всыпьте крупу в кипящую воду, постоянно помешивая. Доведите до кипения и варите на среднем огне 2-3 минуты, часто помешивая, пока полента не начнет отставать от стенок кастрюли.
· Мелко нарежьте маслины, пармезан и помидоры. Добавьте к поленте вместе с оливковым маслом, специями и солью. Тщательно перемешайте.
· Выложите смесь на пергамент, разровняйте и дайте застыть 1,5 часа.
· Нарежьте поленту на треугольные кусочки и смажьте их маслом.
· Разогрейте Optigrill в режиме "Панини", выложите на него кусочки поленты и запекайте, пока индикатор не станет красного цвета.
· Готовое блюдо подавайте с помидорами черри, пармезаном, паприкой и базиликом.
Приготовлено с помощью Tefal Optigrill GC702
Официальный интернет магазин Tefal – https://shop.tefal.ru. Покупайте товары со скидкой 10%* по промокоду YOUTUBE10.
*Скидка не суммируется с другими скидками, не действует на товары со специальными ценами.
Узнайте больше на https://goo.gl/R87CIM
Официальный сайт Тефаль - http://www.tefal.ru
Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнавать о новинках Tefal, а также о лучших рецептах, вкуснейших блюдах, секретах по ведению домашнего хозяйства.
https://www.youtube.com/user/TefalRussia
Мы в социальных сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoipolezno
ВКонтакте: https://vk.com/unasvkusnoipolezno
Одноклассники: https://ok.ru/group/53666435956848
Tefal - один из самых известных мировых брендов, основанный в 1956 году во Франции.
Потребители по всеми миру выбирают продукцию под маркой Tefal: мощные утюги и парогенераторы, надежные отпариватели, "умные" грили, элегантную и долговечную посуду, сковороды с антипригарным покрытием. Также Тефаль предлагает современные чайники, тихие пылесосы, мультиварки и многое другое.
Главная миссия Тефаль в том, чтобы сделать Ваш дом лучшим местом в мире.