AJIACO DE OLLUCO - AJIACO DE OLLUCO CON QUESO

Ajiaco de Olluco. Hoy amig@s les traigo un riquísimo plato tradicional de la Cocina Peruana; que tiene como ingrediente principal el “Olluco Peruano”, que es un tubérculo originario de la sierra del Perú y del sur andino de Bolivia y Ecuador. Y nuestra receta tiene a la Papa y el Queso fresco como ingredientes que acompañan al Olluco. ====================================================== Puedes ver la receta completa, desde aquí: http://cocinandoconlila.com/ajiaco-de-olluco-receta-peruana/ ====================================================== Ingredientes del Ajiaco de Olluco (Para 6 personas). ½ kg. de Olluco lavado. ½ kg. de Papa. 1 Brick de Leche evaporada o 400 ml. Queso fresco de Cabra o Vaca. 3 cucharadas de aceite vegetal. 1 Cebolla pequeña. 3 dientes de ajo. Orégano tostado y molido. Sal , pimienta y comino al gusto. 1 cucharada de Culantro picado. Preparación Ajiaco de Olluco. Una vez mas les dejo este vídeo donde les muestro paso a paso la preparación de este riquísimo Ajiaco de Olluco, buen provecho!!! y no dejes de suscribirte a mi canal de youtube y de darle un "me gusta" a este vídeo. Youtube: http://bit.ly/CociLila Facebook: https://www.facebook.com/cocinandocon... Twitter: https://twitter.com/CocinaconLila Google+: http://bit.ly/CociLilaG Pinterest: https://es.pinterest.com/cocinanconlila/ Instagram: https://www.instagram.com/cocinandoco... También puedes visitar mi Web: http://cocinandoconlila.com donde encontrarás esta Receta explicada a detalle y también deliciosas recetas de la Cocina Peruana e Internacional, recetas de Entrantes, recetas de Platos de Fondo, Recetas de deliciosas Sopas, Deliciosos Jugos y por supuesto compartiré recetas de Postres Exquisitos. No dejes de visitar mi web: http://cocinandoconlila.com y sobretodo suscríbete a mi canal: Youtube: http://bit.ly/CociLila Que disfrutes de esta Receta, un saludo cordial y Bendiciones. Lila. Puedes ver el vídeo desde aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PsjmOVywX-U