ไข่เจียวฟูกรอบ เหมือนร้านอาหารทำ

วันนี้พี่บ่าวทำเมนู #ไข่เจียวฟูกรอบเหมือนร้านอาหารทำ โดยไม่ต้องใส่ผงฟู สิ่งที่ใช้มี 1.ไข่ไก่ 3 ฟอง ไข่ตามอุณหภูมิห้อง 2.เกลือ 1 หยิบมือ ประมาณ หนึ่งส่วนสี่ช้อนชา 3.น้ำมันพีช ครึ่งขวด 4.ต้นหอม ผักชีโรยหน้า ขั้นตอนการทำ สิ่งที่จะทำให้ไข่เจียวฟู กรอบ เหมือนร้านอาหาร มี 3 ขั้นตอนสำคัญคือ 1.น้ำมันต้องร้อนจัด 2.ปริมาณน้ำมันต้องเยอะ คือเมื่อเราเทไข่ลงไปในกระทะแล้ว ไข่ต้องลอยเหนือก้นกระทะ 3.ต้องตีไข่เมื่อ น้ำมันร้อนแล้ว และเมื่อตีเสร็จให้เจียวทันที (ไม่ตีไข่รอน้ำมันร้อนนะ)