АДЖИКА НА ЗИМУ БЕЗ ВАРКИ. СУПЕР РЕЦЕПТ!

Аджика - острая закуска или соус к разным блюдам. Приготовление домашней аджики не займет много сил и времени, а ее яркий пикантный вкус и аромат будет радовать тебя всю зиму. Самая простая, быстрая и очень вкусная аджика. Нет необходимости варить, поэтому сохраняются все витамины. Аджика не только вкусная, но и очень полезная: она стимулирует процессы пищеварения, усиливает обмен веществ и обладает противовирусным эффектом, что делает ее необходимой в простудное время. Смотрите пошаговый видео рецепт приготовления аджики на зиму без варки. Рецепт просто супер! Ингредиенты: - 1 кг помидоров. - 5-10 шт. горького перца. - 400 гр. чеснока. - 1 кг сладкого перца. - 1 ст. л. соли. - 100 гр уксуса Пошаговый рецепт приготовления аджики: 1) Нарезаем и прокручиваем на мясорубке 1 кг помидоров. 2) Прокручиваем через мясорубку 5-10 шт. горького перца и 400 гр. чеснока. 3) Нарезаем и прокручиваем на мясорубке 1 кг сладкого перца. 4) Все скидываем в одну кастрюлю. 5) Добавляем 1 ст. л. соли. 6) Добавляем 100 гр уксуса (9%). 7) Все хорошенько перемешиваем. 8) Разливаем в простерилизованные банки, закручиваем. Аджика готова! Приятного аппетита. #аджика #рецепт #перец #заготовки #соус #приправа #приготовление #пошагово #кулинария #кухня