4 БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ. Рецепты от Всегда Вкусно!

Для приготовления вкусного блюда из баранины необходимо знать несколько секретов и тогда ваше блюдо будет особенным и неповторимым. Во многих блюдах, бараний жир используется в процессе приготовления, однако его применение не является залогом успеха. Блюда из баранины рекомендуется готовить не долго, иначе мясо может потерять аромат, стать жестким и сухим. Мы предлагаем вам сразу 4 рецепта, приготовьте ароматную маставу, сочные люля-кебабы, овощное рагу - басма и известную во всем мире долму. Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, нажмите на колокольчик и получайте самые новые рецепты первыми. Мы всегда рады вашим мнениям и комментариям. _____________________________________________________________ Бешбармак. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/beshbarmak Ингредиенты: * Баранина - 1,5 кг * Лук репчатый -  3 шт. (400 г) * Морковь - 100 г * Соль - 1 ст.л. * Вода для бульона - 2 л * Перец горошком - 10 шт * Молотый перец - по вкусу * Тесто: * Яйцо - 1 шт * Мука - 500 г * Соль - 1 ч.л. * Вода - 200 мл ______________________________________________________________ Люля-кебаб. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/lyulya-kebab Ингредиенты: * Фарш из баранины - 1 кг * Курдючное сало - 180 г * Лук репчатый - 180 г * Зира молотая -1/2 ст.л. * Кориандр молотый - 1 ст.л. * Перец черный -1/2 ст.л. * Соль - 1 ст. ложка * Растительное масло - 0,5 ст.л. ___________________________________________________________ Басма. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/basma-ovoshchnoe-ragu-s-myasom Ингредиенты: * Баранина - 1200 г * Лук репчатый - 400 г * Баклажан - 330 г * Кабачок - 270 г * Помидоры - 600 г * Перец сладкий - 600 г * Капуста белокочанная - 350 г * Чеснок - 60 г * Картофель - 450 г * Курдючное сало - 100 г * Перец острый чили - 1 шт * Соль - 1,5 ст.л. * Семена зиры - 1 ч.л. * Кориандр молотый - 1 ч.л. * Перец горошком - 10 шт * Перец красный чили - 1/2 ч.л. * Паприка сладкая - 1 ст.л. * Кинза - 30 г * Базилик - 20 г * Петрушка - 20 г ______________________________________________ Долма. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/dolma Ингредиенты: * Фарш из баранины - 700 г * Курдючный жир - 100 г * Лук репчатый - 350 г * Масло сливочное - 50 г * Виноградные листья - 220 г * Рис - 100 г * Соль - 2 ч.л. * Чеснок - 4 зубчика * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Красный перец чили - 1/2 ч.л. * Мята сушеная - 1 ч.л. * Хмели сунели - 1/2 ч.л. * Кинза - 10 г * Петрушка - 20 г * Укроп - 20 г * Вода - 300 мл для фарша и 1 литр в кастрюлю. * Для соуса: * Домашний йогурт или мацони - 300 мл * Чеснок - 4 зубчика * Петрушка - 5 г * Кинза - 5 г ______________________________________________ Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми. Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru Сотрудничество и реклама: [email protected] Всегда Вкусно! в социальных сетях: Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/ Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/ Telegram - https://t.me/vsegdavkusno Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5a73b5b6dcaf8e1fb6922328