3 RICETTE CHIACCHIERE DI CARNEVALE AL FORNO LIGHT SENZA ZUCCHERO, UOVA, BURRO, LATTE, LIEVITO

#chiacchierealforno #chiacchierelight #ricetta Oggi volevo un po' sperimentare, così ho deciso di realizzare 3 tipi diversi di chiacchiere, secondo me le originali restano pur sempre le originali! Di questi tre tipi che ho realizzato, quelle all'arancia sono super croccanti, sembrano quasi delle chips ma sono molto lontane dalle originali, si avvicinano invece di più come sapore quelle all'acqua e quelle integrali con yogurt. L'unica certezza è che sono tutte molto leggere e cotte in forno. 1° TIPO-CHIACCHIERE ALLA SPREMUTA D'ARANCIA Ingredienti: 120 g farina per dolci (00) scorza grattugiata d'arancia 60 ml spremuta d'arancia 15 g liquore strega 2°TIPO-CHIACCHIERE ALL'ACQUA Ingredienti: 150 g farina integrale scorza grattugiata d'arancia 20 g zucchero integrale di canna 20 g liquore all'anice 1 cucchiaio olio di semi 3° TIPO- CHIACCHIERE ALLO YOGURT Ingredienti: 125 g farina d'avena 125 g farina integrale 125 g yogurt (a scelta) 30 ml latte (a scelta) 20 g liquore strega scorza grattugiata d'arancia Impastare a mano tutti gli ingredienti delle varie ricette, coprire poi con pellicola trasparente e lasciare riposare i vari impasti per un'ora a temperatura ambiente. Stendere l'impasto con un matterello o con una macchina per la pasta. Tagliare a listarelle. Infornare a 180° per circa 10-15 minuti. Cospargere con zucchero a velo.